Tine&IdasRUDSTYKKERskillz

I dag hadde vi praktisk prøve i mat og helse. Gruppen skulle deles i to slik at man var to på hver gruppe,  jeg og Tine ble på gruppe, å Pia og Martin på en gruppe. siden jeg var 4er og Tine 3er så måtte vi lage grove rundstykker, mens Martin og Pia lagde boller. Vi lo så og si hele tiden mens vi var på skolekjøkkenet :)

Vi fikk nesten ikke en eneste sprekk i rundstykkene våre og de ble kjempe deilig. Monika gav oss karakteren 5+.

Grove rundstykker eller bagetter:
091111224511


1/2 pakke gjær
2 dl vann/melk, lunken
1 ts sukker
1/2 ts salt
1-2 ss olje
1/2 dl store havregryn.
2 1/2 dl sammalt hvete
ca. 2 dl hvetemel.
I stekeovnen: 240 C midt i ovnen i ca10 min

1. smildre gjæren i en bakebolle, tilsett litt av den lunkne væsken og rør ut gjæren.
2. Hell resten av væsken, sukker, salt og olje. Tilsett eventuelle smakstilsetninger.
3. rør inn havregryn og alt det sammalte melet.
4. Tilsett hvetemel og elt deigen jevn og smidig slik at den slipper redskap og bolle.5. Dekk bakebollen med en tallerken eller plast og la deigen heve til dobbel størrelse.
6.Elt den ferdighevde deigen litt og trill en jevn pølse som du deler i like store deler.
7.Trill glatte, sprekkfrie rundstykker eller avlange bagetter. Legg dem på bakepapir på en bakeplate.
8. Dekk med plast og la dem heve til dobbel størrelse eller til et lett fingertrykk går langsomt tilbake.
9. Dusj eller pensle med vann like før du steker. Stek og avkjøl på rist.

  0 kommentarer på "Tine&IdasRUDSTYKKERskillz"


Legg igjen en kommentar:

Navn:
Husk meg?
E-post:

Bloggadresse:

Kommentar:

bloglovin bloglovin bloglovin bloglovin bloglovin bloglovin bloglovin bloglovin bloglovin bloglovin
Designet er laget av CAROLINE MARIA

arkiv

  • September 2013
  • April 2012
  • Mars 2012
  • Februar 2012
  • Januar 2012
  • Desember 2011
  • November 2011
  • Oktober 2011
  • September 2011
  • August 2011
  • Juli 2011
  • Juni 2011
  • Mai 2011
  • April 2011
  • Mars 2011
  • Februar 2011
  • Januar 2011
  • Desember 2010
  • November 2010
  • Oktober 2010
  • September 2010
  • August 2010
  • Juli 2010
  • Juni 2010

  • kategorier

  • My life
  • Bilder
  • Blogg
  • Dagan
  • design
  • Friluftsliv
  • Kreativitet
  • Lavkarbo
  • mat
  • mote
  • musikk
  • salzburg
  • Skola
  • trening
  • Videobloggz

  • lenker




    hits